lunes, 28 de abril de 2008

Muffins After Eight

Después de una larga temporadita sin poneros un dulce, os dejo estos muffins para que disfrutéis de ellos!!
Cuando los comes notas el sabor del chocolate y la menta pero es al rato cuando te sube al paladar un frescor a menta, ummmm........

Ingredientes:
-200gr. Affter eigtht picaditos
-250gr harina
-2 ½ cucharaditas de levadura
-½ cucharadita de bicarbonato sódico
-1 huevo
-90gr. Azúcar
-80ml de aceite girasol
-250gr. De yogurt


Precalentar el horno a 180º.
Separar los ingredientes en dos recipientes. En uno ponemos la harina, la levadura, el bicarbonato y el after egiht. Y en el otro, el azúcar, el aceite y el yogurt.
Se mezclan los ingredientes de uno y de otro bol, y luego se mezclan. Al final se pone el huevo. La masa tiene que quedar granulosa, se pone 2/3 partes en los moldes de muffins y al horno durante 20-25 min.

Y listos para comer!!!!

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